Weihnachtsbrunch im
im Dorfkrug Hamwarde
25.12. u. 26.12. von 11.30 - 14.30 Uhr
Großes kalt- warmes Weihnachtsbuffet inkl.
Live Cooking zum Dessert pro Person 32,50 € inkl. 1 Glas Orangensaft, Kaffee- und Tee
Kinder 2,50 € pro Lebensjahr.
Reservierungen unter 04152/72244 oder hier auf dem Kontaktformular!
Veranstaltungslocation Dorfkrug Hamwarde
Sehr geehrte Gäste, hier finden Sie Anregungen und Vorschläge für ein Buffet oder Menü in unseren Räumlichkeiten im Dorfkrug Hamwarde. Unser Festsaal ist in einem modernen- historischem Stil eingerichtet, dieser bietet Platz für bis zu 150 Personen kann aber auch gemütlich mit runden Tischen hergerichtet werden, so dass sich auch kleinere Gruppen sehr wohl fühlen. Wir vereinen Ihre Wünsche mit unseren Ideen. Profitieren Sie von unserer jahrelangen Erfahrung und buchen Sie ihr "Rundum-Sorglos-Paket". Wir freuen uns über Ihr Interesse und auf ein Gespräch mit Ihnen!
Hier finden Sie einen kleinen Auszug von unseren Vorschlägen für Ihre geplante Feierlichkeit, gern können Sie auch Ihre eigenen Wünsche mit einbringen und natürlich ist auch ein Menü bei uns möglich.
Wir freuen uns, auf ein persönliches Beratungsgespräch mit Ihnen.
Hochzeitsbuffet
Warm :
Hochzeitssuppe am Tisch serviert
Schinkenkrustenbraten und Putenmedallions
Kartoffelgratin, Marktgemüse und Rahmssoße
Filetgeschnetzeltes
Sahnesauce mit Champignons und Zwiebeln dazu Butterreis,
Vegetarische Gemüsepasta
Kalt :
Roastbeef kalt mit
Remouladensauce
Italienische Anti- Pasti
Variation
nordische Räucherfischvariation mit
Sahnemerrettich
gegrillte Meat- Balls mit Dip`s
Blätteteiggebäck pikant
gefüllt
Geflügelcocktail mit
Mandarinen
Frische Salatauswahl mit
Dressingsortiment
Käsevariation mit frischem Obstkorb
Brot-und Minibrötchensortiment mit Butter
Dessert :
Italienisches Tiramisu, frischer Obstsalat, Eiscreme
und am Buffet gebackene Pfannenkuchen mit Kirschen
Mitternacht :
pikante Currywurst
Preis inkl. Getränke 105,00 € pro Person
Hochzeitsbuffet 2
Warm :
Fingerfoodvariation zum Empfang
Gegrillte Filetmedallions vom Schwein und Rind
dazu Kartofflegratin und Pikante Gemüsepfanne
Lachsmedallions gebraten auf Blattspinat in Rahm
Burgerstation (vom Koch betreut)
Kalt :
San Danielschinken an Honigmelone
Italienische Anti- Pasti Variation von in Butter gebratenen Zuccini und Aubergine, Paprika mit Knoblauch mariniert
und Babykarotten in Honigmarinade
Tomate mit Basilicumpesto
Tapas:
Datteln im Speckmantel
Rosmarinkartoffeln mit Sour Creme
Spanische Oliven, pikant mariniert
Spanische Chorizzo mit Tomaten- Honigmarinade
Salatbuffet mit verschiedenen Dressings
Dessert :
Brotsortiment mit Ciabatta, Vollkorn, Weizenbrot dazu Faßbutter
Limonen Panna Cotta mit Himbeermark in kleinen Gläsern
frischer Obstsalat
Dieses Buffet bekommen Sie für 108,00 € inkl. aller Getränke
Italien Special Deluxe
Warm :
Gegrillte Filetmedallions auf Gorgonzolasauce
Putenmedallions gegrillt im Parmaschinkenmantel
Rosmarinkartoffeln
Lasagne Bolognaise mit Bechamelsoße und Zuccini
Penne mit Flußkrebsen in pikanter Tomaten- Sahnesauce
Kalt :
Italienischer Parmaschinken an Honigmelone
Italienische Anti- Pasti Variation mit marinierten Zuccini,
Champignons in Balsamicovinaigrette und Babypaprika mit Knoblauch mariniert
Vitello Tonnato
Tomate mit Büffelmozzarella mariniert mit Basilicumpesto
Salatbuffet mit verschiedenen Dressings
Italienischer Nudelsalat mit Oliven, Cherrytomaten und Schafkäse
Große Käsevariation reichlich garniert dazu frischer Obstkorb
Brotsortiment mit
Ciabatta, Vollkorn, Weizen dazu Faßbutter
Italienisches Tiramisu mit Löffelbisquit und Mascapone
Panna Cotta mit Himbeermark, frische Obstvariation
Dieses Buffet bekommen Sie für 98,00 € inkl. aller Getränke unseres Sortiments
Italien Special
Warm :
Putenmedallions gegrillt auf Pfannengemüse
Tortellini in Käsesahne und
Lasagne mit Bolognaise Sauce
Rosmarinkartoffeln
Kalt :
Italienischer Parmaschinken an Honigmelone
Italienische Anti- Pasti Variation mit marinierten Zuccini, Champignons in Balsamico und Paprika mit Knoblauch mariniert
Pikante Meat-Balls (Hachfleisch) mit verschiedenen Dip`s
Tomate Mozzarella mit Basilicumpesto
Salatbuffet mit verschiedenen Dressings
Große Käsevariation reichlich garniert dazu frischer Obstkorb
Brotsortiment mit Ciabatta, Vollkorn, Weizen dazu Faßbutter
Italienisches Tiramisu mit Löffelbisquit und Mascapone
frischer Obstsalat
68,00 € inkl. Bier, Wein, Sekt, Softdrinks
Hamwarder Schlemmerbuffet
Warm :
Hamburger Spießbraten mit Portweinsauce
Pikanter Knoblauchschinken
Filetgeschnetzteltes vom Schwein „Züricher Art“
Rösti- Taler, Butterreis
Lachsmedallions gebraten auf Blattspinat in Rahm
Kalt :
San Danielschinken an Honigmelone
Italienische Anti- Pasti Variation von in Butter gebratenen Zuccini und Aubergine, Paprika mit Knoblauch mariniert
und Babykarotten in Honigmarinade
Geräucherter FjordLachs mit einer Variation von geräuchertem Forellenfilet, Pfeffermakrele und Büsummer Krabben dazu Kräutersahnemerrettich
Pikante Meat-Balls (Hachfleisch) mit verschiedenen Dip`s
Tomate Mozzarella mit Basilicumpesto mariniert
Salatbuffet mit verschiedenen Dressings
Roastbeef kalt zart rosa gebraten mit Remouladensauce
Dessert :
Große Käsevariation reichlich garniert dazu frischer Obstkorb der Saison
Brotsortiment mit Ciabatta, Vollkorn, Weizenbrot dazu Faßbutter
frischer Obstsalat
Passionsfruchtmousse in kleinen Gläsern serviert, mit Contreu verfeinert
Dieses Buffet bekommen Sie für 95,00 € inkl. aller Getränke
